Clik here to view.
Vegyes pincepörkölt
Évek óta szokás nálunk, hogy az utolsó szüreti napon ebédre bográcsban főzünk valamit. Tegnapelőtt sem volt ez másképp. Az Így főznek a borászok című könyvből Szőke Matyi bácsi Vegyes pincepörköltje...
View ArticleClik here to view.
Sós-sajtos táskák
Ez a sós aprósütemény kifejezetten jó vendégváró, főleg, ha hirtelen jelentkezik be a vendégsereg, nagyon gyorsan el tudjuk készíteni és könnyen variálható hűtőben megtalálható alapanyagokkal, ami...
View ArticleClik here to view.
körözött
Mi ezt annak idején sima tehéntúróból készítettük otthon, de a férjem családjában juhtúrót használtak hozzá. Egy kóstolás után én is átálltam ebbe a táborba… Egyébként is szeretünk mindenféle kenőcét...
View ArticleClik here to view.
Vadas zöldfűszeres muffinnal, avagy műfajok keveresése
A vadas nagy kedvenceim közé tartozik. Ritkán szoktuk készíteni, ugyanis ritkán jutunk vadhoz. Most kaptunk ajándékba vaddisznó combot, apukát ünnepeltük, vendégeket vártunk, a hely az idő minden...
View ArticleClik here to view.
Brokkolis csirkemellfilé lecsós hajdinával
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé, 1 fej brokkoli,1 csomag szeletelt sajt( bármilyen), fél csomag hajdina, 3 paprika,3 paradicsom,1 fej vöröshagyma, olívaolaj, őrölt pirospaprika,só,fűszerek( majoránna,...
View ArticleClik here to view.
Bacon szalonnával és fokhagymával sült pulyka mell
Mindenképpen valami finomat szerettem volna főzni, ami gyorsan elkészül- 9. hónapban voltam már és nagyon fáradt-, kevés energia befektetést igényel , és nagy mennyiségben el tudom készíteni, ezért...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Bakonyi sertésszelet kicsit másképpen.
Nem, nem egy új receptet találtam fel, sőt még a hozzávalókon sem változtattam semmit, éppen csak kicsit leegyszerűsítettem az elkészítés folyamatát. Így kevesebb időt kell a főzéssel tölteni, nem...
View ArticleClik here to view.
Római tálban sült káposztás csirke héjában sült burgonyával
Akkor jöjjön most a tegnapi menü főétele. Ahogy azt említettem, tegnap az újdonságok menüje volt nálunk. A főfogásnál a leveshez hasonlóan ez két dologban rejlett: 1., Egyrészt maga a recept számomra...
View ArticleClik here to view.
Frankfurti, avagy virslis kelkáposzta leves
2010. november 8. ebéd Érdekes módon, noha ezt a levest mindenki ismeri, ha máshonnan nem, akkor a menzáról, a régi szakácskönyveimben ennek nyomát sem lelem. Az interneten persze van számos változat...
View ArticleClik here to view.
Rakott savanyú káposzta
Édesanyám készített nagyon finom rakott káposztát, természetesen azt a sütőben, hússal, rizzsel, savanyú káposztával, kolbásszal, tejföllel. Ez most egy kicsit más – teljesen más – lesz. Azoknak...
View Article
